Mỗi khi sử dụng các loại rau ăn trái như cà chua, dưa chuột, đậu đũa, đậu cô ve, đậu cô bơ... người tiêu dùng rất sợ ăn phải sản phẩm còn nhiều dư lượng thuốc BVTV. Các loại cây trồng này có thời gian sinh trưởng tương đối dài, vừa phát triển vừa ra hoa kết quả. Sau khi trồng trên dưới 30 ngày, cây bắt đầu ra hoa kết quả. Trên cây luôn đan xen quả đã đến thời kỳ thu hoạch, quả còn non. Các đợt thu hoạch quả chỉ cách nhau 2-3 ngày như dưa chuột, các loại đậu, 5-6 ngày như cà chua. Càng năng thu hái tuổi thọ của cây càng dài, hiệu quả kinh tế càng cao.
Trên rau ăn trái thường bị rất nhiều loại sâu, bệnh gây hại:
+ Sâu xám, dế giũi, sùng, nhậy sống ở dưới đất, gây hại nhiều thời kỳ cây con, chủ yếu gây khuyết cây làm giảm năng suất. Trong điều kiện thời tiết khô, hanh, lạnh rất thích hợp cho rệp, bọ trĩ phát sinh và gây hại. Cây bị rệp hoặc bọ trĩ gây hại, lá non, búp bị xoăn, quả chậm lớn và bị biến dạng. Nhiều loại sâu ăn lá, đục quả như sâu xanh, sâu khoang, sâu cuốn lá, sâu đục quả đậu... Ngoài ra còn có bọ phấn, dòi đục lá gây hại nhiều trên cà chua, dưa chuột, đậu cô ve, cô bơ.
+ Bệnh hại thường gặp như sương mai, héo xanh, héo vàng, phấn trắng, thối gốc, thán thư...
Khi trồng cần có ý thức phòng sâu bệnh ngay từ đầu vụ. Tốt nhất trước khi trồng nên dùng 1-1,5 kg/sào thuốc Diaphos 10G hoặc Sago Super 3G hoặc Gà Nòi 4G, rắc vào hàng hoặc hốc để phòng sâu xám và các loại sâu hại khác sống trong đất. Hạt giống trước khi gieo cần được xử lý bằng nước nóng hoặc thuốc trừ nấm. Làm thế nào để thời kỳ cây con sạch sâu bệnh? Trong quá trình chăm sóc, thu hoạch không thể tránh khỏi việc phải dùng thuốc BVTV. Trong trường hợp phải dùng thuốc hóa học, cần tôn trọng các nguyên tắc sau đây:
- Không dùng các loại thuốc cấm sử dụng cho rau; không dùng thuốc có độ độc cao, thuốc độc nhóm I; hạn chế sử dụng thuốc độc nhóm II; chỉ nên dùng thuốc độc nhóm III, nhóm IV.
- Chọn thuốc có nồng độ hoạt chất thấp, ít độc đối với người và các sinh vật có ích khác, ưu tiên sử dụng thuốc sinh học và thuốc thảo mộc.
- Sử dụng luân phiên nhiều loại thuốc; không tùy tiện pha trộn nhiều loại thuốc với nhau.
- Đảm bảo đúng nồng độ, liều lượng theo hướng dẫn. Phối hợp dùng thuốc hóa học với các biện pháp khác.
- Thu hoạch hết những trái đã đến tuổi hoặc sắp đến tuổi, sau mới phun thuốc. Sau phun thuốc ít nhất 7-8 ngày mới được thu hoạch tiếp.
Ưu tiên sử dụng thuốc Biocin là loại thuốc sinh học có tác dụng cao đối với các loại sâu miệng nhai, bộ cánh phấn như sâu xanh, sâu khoang, sâu tơ, sâu đục quả cà chua, đục quả đậu v.v... Butyl là loại thuốc điều tiết sinh trưởng côn trùng rất có hiệu lực đối với rầy, rệp các loại.
Hai loại thuốc này rất ít độc đối với người, gia súc, gia cầm và côn trùng có ích. Khi cần phải dùng thuốc hóa học thì dùng dầu khoáng Sk-Enspray 99EC, trộn với một trong các loại thuốc như Sherpa, Sherzol, SecSaigon, Saivina... theo tỷ lệ 1:1, rồi pha hỗn hợp này với nước theo tỷ lệ 1-2/1000. Như vậy đã giảm được 50% lượng chất độc so với dùng riêng rẽ, nhưng phổ diệt sâu được mở rộng, hiệu lực diệt sâu được tăng lên ít nhất từ 2-3 lần. Ngoài ra hỗn hợp này còn có tác dụng ngăn chặn sự xâm nhiễm của nấm bệnh.
Dùng phân bón lá Multi-k phối hợp với thuốc trừ bệnh: Pha Multi-k với nước theo tỷ lệ 1-2% rồi pha một trong các loại thuốc trừ bệnh như Thio-M, Bendozol, Carbenzim, Alpine... vào dung dịch này theo tỷ lệ 1/1000 khuấy đều, lắc kỹ là phun được. Phương pháp dùng kết hợp này vừa đỡ công phun, hiệu lực phòng trừ bệnh cao, năng suất và chất lượng rau quả được cải thiện rõ.

Nguồn: Nông nghiệp Việt Nam, số 239, 1/12/2005