Hai vợ chồng ông Nguyễn Văn Bảy (Thạnh Xuân, Châu Thành A, Hậu Giang) chở 300 kg quít đường đến chợ nổi Phong Điền bán cho các ghe neo thu mua với giá 10.000 đồng/kg quít tốt, 7.000-8.000 đồng loại quít thường.

Theo ông, trái cây nghịch vụ đón Tết bán được giá cao gấp hai lần. Tại chợ nổi Phong Điền hiện nay, quít đường, cam sành, xoài, bưởi, chôm chôm, sầu riêng... cũng có khá nhiều.
Anh Thành Nhơn, chủ nhiệm Hợp tác xã xoài cát Hòa Lộc miệt vườn Cái Bè (Tiền Giang), cho biết: "Tuy không đáp ứng được những đơn hàng lớn nhưng hợp tác xã đã chuẩn bị được hơn chục tấn xoài cho thị trường Tết". Xoài bán được giá: 25.000 đ/kg loại đặc biệt, loại trung bình cũng 15.000-17.000 đ/kg.
Muốn xoài cho trái ngày Tết mà lại là trái đặc biệt thật không dễ. Tùy giống cát Hòa Lộc hay cát Chu mà nhà vườn bắt đầu "rửa cây", xiết nước, phun thuốc vào đầu, giữa hoặc cuối tháng tám âm lịch. "Nghe dễ vậy chứ làm trần ai lắm. Phải dòm chừng từng lá già, từng đọt non để chọn ngày xịt thuốc. Ra bông ngay trong mùa mưa nhưng bông xoài lại không chịu mưa nên "hễ mưa vừa xong là phải chạy ra vườn tưới nước lại liền bất kể ngày đêm. Người miệt vườn đã bỏ ra biết bao công sức, lặng thầm một nắng hai sương" - các nhà vườn cho biết.

Nhãn nghịch vụ cũng đang trúng giá, hiện giá nhãn da bò 6.000-7.000 đ/kg. Chị Phương - chủ vựa trái cây ở Cái Bè - cho hay: "Mùa này miền Bắc không có nhãn, cũng không có vải nên coi như nhãn nghịch miền Tây độc chiếm thị trường Hà Nội và xuất khẩu sang Trung Quốc". Nhiều nhà vườn ở Cái Bè đâu chỉ lo chuyện lớn với vườn xoài cát Hòa Lộc hay nhãn da bò, họ còn không quên chuyện nhỏ như trồng đu đủ vàng để cung cấp cho nhu cầu chưng mâm ngũ quả ngày Tết. Nhà có vài chục cây cũng kiếm bạc triệu ăn Tết!

Miệt cù lao Bình Hòa Phước (Vĩnh Long) chuẩn bị vụ trái nghịch từ tháng năm nên Tết này đang có hàng chục hecta chôm chôm chín đỏ chờ thu hoạch. Chú Ba Sết có 10 công chôm chôm Tết cho biết: "Từ tháng năm tui đã lo tỉa cành, rút nước, đậy gốc... Làm chôm chôm Tết cực lắm, phải đặt hai máy bơm túc trực để có mưa xuống là tháo nước ra ngay. Lại phải chăm sóc phun xịt thuốc men, phân bón đúng kỹ thuật mới có được chôm chôm ngon và màu đẹp như vầy". Năm nay các nhà vườn làm vụ nghịch tuy chăm sóc cực, chi phí đầu tư lớn (3,5-4 triệu/công) nhưng bù lại năng suất đạt rất cao.

Theo thạc sĩ Phạm Ngọc Liễu - viện phó Viện Nghiên cứu cây ăn quả miền Nam, hiện nay nhiều nhà vườn trang bị kiến thức khoa học khá tốt, lại vừa có kinh nghiệm từ thực tế nên đã đi tiên phong và áp dụng thành công nhiều mô hình cho cây ra hoa, kết trái nghịch vụ, đem lại hiệu quả kinh tế cao. Nhờ đó Tết này đã có nhiều loại trái cây nghịch vụ bán cho người tiêu dùng.

Đây cũng là yếu tố khá quan trọng làm cơ sở để sản xuất qui mô phục vụ chế biến, xuất khẩu. Thực tế cho thấy để xử lý cho ra trái nghịch vụ, trung bình mỗi công vườn tốn khoảng 500.000-700.000 đồng nhưng giá cao gấp 2-3 lần mùa thu hoạch chính vụ.

Nguồn: Báo Tuổi trẻ, ra ngày 2 tháng 2 năm 2004.

***************************